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529次iCinac屬于Cinac的第四代乳品發酵監控儀, Cinac是為滿足法國大型乳品企業的要求,公司同法國農業科學研究院合作于上世紀90年代開發的乳品發酵監控系統。目前,iCinac是可以監控乳品酸化行為的產品系統,可以同時觀測一個或者多個樣品的pH、溫度和氧化還原電位變化。
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